高嶺の花　【LE SUCRÉ-COEUR】

こちらはケーキコーナーの入り口です。

 

吹田市で大人気だったパンの店『シュクレ・クール』が北新地の新ダイビルに移転したと知り、行ってきました

お昼と夕方は混むと踏んで午後三時頃行ってみたのですが、

やっぱり大行列

でもまあ、5月20日にオープンしたばかりだし、テレビでドキュメンタリー放送したばかりだし、並ぶ覚悟はしていたので、すいすいっと最後尾（建物の角を曲がったあたりまで列は続いていました^^;）につきました。

すると、ちょうど店から出てきたばかりの女性店員さんが、

「この辺りだとご案内できるのは1時間30分後くらいになりますが、よろしいでしょうか」

なんですと？！

「お客様と一人一人対面で、お話をうかがいながらの販売ですので、どうしてもそのくらい時間がかかってしまうんです・・・」

んぬぬぬぬ・・・。

その代わり、ケーキならすぐ案内できるとのことで、結局、パンは諦めケーキを買うことにしました。

すいてる時間帯を尋ねましたが、まんべんなく混んでいるようで、「暑くなって、パンはちょっと・・・という季節になれば多少は落ち着くと思うのですが」とものすごいことをおっしゃる。

確かに、炎天下に並ぶのはなかなか厳しそうです

おそらくこうした事態は慣れていらっしゃると思われ、お客さんへの気遣いや対応は素晴らしかったです。せめて写真だけでも、とお願いしたら店内の撮影も快く許可してくださいました。

パン以外にも、ジャムなどの食品が販売されています。

店内でもいただけるようです。

目の前にパンはあるのに食べられない（T_T）

 

撮影許可はもらったものの、お客様を避けるのは難しく、あまり写真は撮れませんでした。厨房はとても大きく、天井は高く開放的で、ビル自体が新しいし、周りが緑に囲まれているので、とても気持ちの良いところです。朝早くオープンしてくれたら、モーニングをいただきに来たいですね

肝心のケーキですが、せめてもと一番パンに近い（笑）と思われるシュークリームをチョイス。

パンの包装紙は白ですが、こちらはシックな黒です。

トッピングは恐らくピーカンナッツ。香ばしくてカリカリの食感に、モチッとした皮がとても良く合います

生地に粘りがあるというか、食べごたえがあって、これは美味しいですね！

まだ見ぬパンのお味に夢が膨らみます

とりあえず、1時間ぐらいなら並んでみるかという気分にはなっています